买来的海鲜清洗干净，水里放一丢丢的盐，再滴几滴油，我放了一晚，第二天清洗干净即可
这是我处理好的，水里放些黄酒、2片姜片烧开，各种食材焯一下水，各种食材的不同，所以焯水的时间也有所不同，蛏子：7-10分钟，海瓜子：4-5分钟，蛤蜊：3-5分钟，小鲍鱼：1-2分钟
黄瓜🥒半条去皮切成片，青萝卜半根去皮刨丝（当然白萝卜也行）香菜少许（最后点缀用的），蒜泥和剁椒各一勺（爱吃蒜泥和剁椒的可以多放）
盒子长这样
青萝卜丝开水焯水30秒捞出过凉白开后滤干，一层萝卜丝一层黄瓜片（黄瓜片不用焯水）
各种食材依次放好
一层蒜泥一层剁椒
每款淋上热油与捞汁
香气浓郁扑鼻而来
海瓜子
蛤蜊
小鲍鱼
蛏子