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减脂捞汁小海鲜
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作者：
元蔚君
用料
减脂捞汁小海鲜的做法步骤
步骤 1
水烧开，加小葱结和姜片
步骤 2
开水大火煮2分钟，虾煮至变色
步骤 3
海盐水并滴食用油泡一晚上使文蛤和白蛤吐尽沙，开水煮至开口，凉水冲洗净，沥干水
步骤 4
凉水冲，降温后，剥掉虾壳
步骤 5
黄瓜斜切段
步骤 6
洋葱切圈
步骤 7
小米辣剪成圈
步骤 8
鹌鹑蛋可以把煮好熟的，加黄瓜条、洋葱丝、虾仁拌匀，加蒜末、香菜末以及辣椒圈
步骤 9
加文蛤、白蛤继续拌匀，倒入冰镇过的捞汁拌匀，挤入小青柠，腌制半小时以上
步骤 10
最后上桌前，可以再加点蒜末、葱花以及小米辣圈，同时用热油激一下，激发香气
菜谱创建时间：2023-04-15 09:10:20
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