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大大一口酸辣开胃的冬阴功墨鱼意粉
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作者：
NC_魔羯小私厨
用料
大大一口酸辣开胃的冬阴功墨鱼意粉的做法步骤
步骤 1
食材一览图，椰浆木有出镜
步骤 2
① 虾洗净，去虾线 ② 番茄切小块状 ③ 芦笋去皮切段
步骤 3
水煮开，撒海盐，放入意粉，煮至喜欢的软硬程度，也可刚好软身即可，后面步骤还需要煮 意粉夹起过冷河待用，煮意粉水留1/3碗
步骤 4
热锅，放入虾，煎至两面焦黄，压挤出虾头油，夹起待用
步骤 5
放入番茄，翻炒
步骤 6
不断翻炒至图示的浓稠状
步骤 7
加入1.5勺冬阴功酱，不能吃辣的可只放1勺
步骤 8
加入1/3煮意粉水，翻炒均匀，担心味道过酸或者过辣，可在此步骤中加适量糖
步骤 9
放入意粉，放入芦笋，放入虾，翻拌均匀
步骤 10
无需盖锅盖，煮30秒左右，放入鱼露，放入柠檬汁，放入椰浆，翻拌均匀
步骤 11
煮至喜欢的浓稠状即可
步骤 12
开吃了，撸一盘冬阴功意粉的酸辣愉悦
菜谱创建时间：2023-04-15 17:19:03
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