粉丝，木耳分别提前浸泡开，胡萝卜切丝 分别焯水，胡萝卜生吃的味道不太喜欢，焯水了更好吃。小葱洗好切好。
捞起材料，放入凉开水，捞起稍微沥干
接下来是最重要的一步，倒入适量捞汁。
用油爆香一下切好的小葱，放到碗中
可以尝下味道，如果感觉味道够了，就可以把材料捞起了。粉丝很容易吸味，长时间在料汁里会变得很酸。
小白也可以轻松做，很简单。这个捞汁味道已经调好了，我家里吃觉得刚好。如果喜欢甜一点的可以加点白糖。