新鲜苹果，山楂
洗净，苹果去核切块
山楂洗净
山楂洗净去核去蒂
冰糖放进不粘锅，加入柠檬汁和适量水
山楂块和苹果块放进锅里熬煮，不时兜底搅拌以防糊底。
煮软
连汤带水用破壁机打得尽量细腻
倒回不粘锅中小🔥熬制，不停兜底搅拌以防糊底稍微浓稠
熬制刮刀挑起缓慢低落状态即可，凉透后会更浓稠些的。
趁热装瓶
装瓶
酸酸甜甜很美味啊
密封冷藏或冷冻。