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炒新疆馕的做法

炒新疆馕

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作者: 悠悠悠子
悠悠悠子
上次买的馕,还剩下半个,放久了就会有点硬。 因为馕的韧性很好,不太怕浸水,在考虑做泡饼还是炒饼中间,做了一份炒饼当午餐。

用料

炒新疆馕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备两个鸡蛋打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热放鸡蛋,翻炒后装出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续放少许油,放入姜和洋葱与青椒翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的白菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加2勺生抽,加一勺耗油,半碗水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒软

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰好的馕(用了半个)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加到锅中,翻炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐调味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把鸡蛋放进去

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,很好吃呀~

炒新疆馕的小贴士

1,炒菜一定要有一点汁,这样加入饼的时候才方便炒软。 2,配菜都可以自由发挥,但是鸡蛋和饼一起还是很香的选择。

菜谱创建时间:2023-04-17 19:31:15
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