首先把干酵母和水混合均匀，搅拌到酵母融化
融化加入鸡蛋和面粉混合均匀
室温静置1-2小时，也可以冷藏隔夜
准备芋头和紫薯切块，大火蒸15-20分钟蒸熟
蒸好之后趁热倒到和面缸里，加入糖，奶粉和黄油，用搅拌桨中速混合均匀
馅料打好之后放冷备用
把屏幕上除黄油之外的全部原料加入厨师机
搅拌出厚膜，然后加入黄油
继续搅拌出手套膜
把蛋黄，水和糖混合到糖融化
然后筛入低筋粉和高筋粉混合均匀
之后加入融化的黄油搅拌均匀
搅拌好之后冷藏备用
也可以加入果蔬粉，调出你想要的颜色
发酵好的面团平均分成60克每个
揉圆松弛20分钟
松弛好的面团用手拍扁，拍成中间厚两边薄的状态，然后包入芋泥馅
最后一次发酵35度40分钟到一小时左右
面包发酵好之后把酱挤上去，挤面包表面的2/5就可以了，它会自然地流下来
然后撒上杏仁片
烤箱预热，上温190下温170烤12-15分钟左右