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被家人夸爆了的口水鸡
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作者：
吃喝玩乐MISSJ
用料
被家人夸爆了的口水鸡的做法步骤
步骤 1
去骨鸡腿肉冷水下锅，加入5片姜，1小块桂皮，1个八角，1片香叶，1瓶盖料酒，大火煮15分钟捞出过凉水（期间撇去浮末，最后留3汤勺鸡汤）
步骤 2
切块
步骤 3
碗中放入5瓣蒜末，青红辣椒圈，1勺芝麻，1勺辣椒面，泼上热油 3汤勺鸡汤，2勺生抽，1勺陈醋，1勺老抽，1勺蚝油，适量盐和糖，花生米搅拌均匀
步骤 4
淋在鸡肉上，浸泡一会儿更入味，搭配自己喜欢的蔬菜也可以
步骤 5
香惨了
菜谱创建时间：2023-04-21 19:32:56
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