6寸蒸戚风蛋糕
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作者：
sunny7809
奶55，低筋面粉55，橙皮糖30，蛋黄2个，蛋白3个 ，蛋糕内部组织弹性很好，但是鼓的太高，蒸好后顶部回缩严重。下次试试蛋黄蛋白都用2个，低粉和牛奶减量。
用料
牛奶
55克
低筋面粉
55克
橙皮糖30克
蛋黄
2个
蛋白3个
6寸蒸戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
中火蒸30分钟。
菜谱创建时间：2023-04-30 07:17:46
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