做好两个面团，醒一小时再开始做
1~水油皮擀开，油酥团成球 2~用水油皮把油酥包起来，别露油酥 3~用手按扁 4~擀成长方形
1~准备开酥 2~从上边折下来1/3 3~再把下边1/3折上去 4~整理一下盖上保鲜膜醒10分钟 以上步骤反复三次即可开始制作
把开好酥的面擀成大面片，平均分成三份
每份中间挤上豆沙馅
包起来
包好之后要盖上保鲜膜，防止风干
然后准备开始切
切成一口一个的大小
摆放到烤盘上
准备好蛋黄液
刷上蛋黄液
撒一些黑芝麻
烤箱，170度预热十分钟，烤20-30分钟左右
出锅
层层开酥
一口一个很过瘾
凉了之后也很好吃
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