会流心的糖三角&糖包

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作者: 烹饪玩手

用料

会流心的糖三角&糖包的做法步骤

步骤 1

面粉加入酵母粉和白糖,温水和成面团,发酵30-40分钟。

步骤 2

发酵好的面团中有蜂窝状的小气孔

步骤 3

面团揉好,排出面团中的小气孔,分成小剂子。

步骤 4

红糖中放入芝麻和少许干面粉,抓拌均匀。(注:放少许面粉是为了在蒸后,红糖不溢外流,增加红糖的粘稠度。)

步骤 5

将一个个小剂子擀成圆型面皮,大小可自定,放入适量红糖,捏成三角状,封好口即可。盖上保鲜膜,二次醒发20分钟。

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步骤 6
步骤 6

二次醒发好,水开入锅蒸20分钟即可出锅。

步骤 7

蒸好的糖三角成品

步骤 8

这是不加芝麻的红糖馅,糖心的哦!

菜谱创建时间:2023-04-30 20:05:54
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