煎饼包菜馅,好吃到爆

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作者: 摆渡沧桑

用料

煎饼包菜馅,好吃到爆的做法步骤

步骤 1

将面粉和水放入容器中,调制如图所示的浆糊状,不要太粘稠,可放入一个鸡蛋充分搅拌均匀,然后放点食用盐。

步骤 2

将肉切成肉沫状或者肉丁

步骤 3

小米椒和蒜切成沫

步骤 4

蔬菜切成沫

步骤 5

准备适量雪菜(无雪菜也可以用其他代替,看自己想吃什么口味)

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步骤 6
步骤 6

开火烧油,热锅放入准备好的调料,炒出香味。 将准备好的肉沫,放入锅中继续翻炒,并放入适量生抽酱油,鸡精等调味料。 待出肉香味后将准备好的雪菜放入锅中继续翻炒1-2分钟,出锅如图所示。放一旁备用

步骤 7

家中有电饼铛更好,没有参考如下教程:热锅中均匀放入少许食用油(一小勺),将准备好的面粉糊到入锅中少许(一次量足够摊开整个锅面为准)。并手动倾倒锅,让整个面粉糊形成薄饼如图(用工具摊开代替均可)。 重复多次,可以得到多张薄饼,这样就能享受美味了。

步骤 8

成品如图,美味好吃到爆。

菜谱创建时间:2023-05-06 09:42:43
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