🫐玉米面蓝莓司康🫐

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低糖低油版,原方二狗妈的玉米面芒果司康,换了水果记录一下,挺成功的~ 🌸我用的蓝莓偏硬挺汁少,如果你们的蓝莓偏软多汁,一定要减去牛奶或蓝莓的用量,面团的手感微微粘手就行。 🌸如果什么水果都不放,牛奶就是170克

用料

🫐玉米面蓝莓司康🫐的做法步骤

步骤 1

将所有粉类,糖称重混合均匀

步骤 2

加入没有软化的黄油,用手将面粉和黄油搓均匀

步骤 3

倒入牛奶和蓝莓,用刮刀拌均匀,没有干粉即可,一定不要揉面。因为占用双手没有拍面团,最后面团有点粘手就行了,蓝莓要压破~

步骤 4

将面团按成2公分厚,用刀随意切型,刷上蛋液,烤箱中下层180度25分钟,上色后及时加盖锡纸。

步骤 5

类似玉米面的饼子,但是比做饼子方便~

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步骤 6
步骤 6

菜谱创建时间:2023-05-06 14:10:25
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