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小炖肉
387人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
cynthialx
用料
小炖肉的做法步骤
步骤 1
肉块洗净切丁，冷水下肉焯水，开锅关火
步骤 2
另烧热水，放葱姜八角，将焯好的肉放入，大火20分钟后；放生抽老抽料酒盐，大火煮开后，改小火继续煮，此时水是没过肉的
步骤 3
小火到水一半时，放醋和冰糖，继续小火煮
步骤 4
一共煮1小时40分钟，后大火收汁出锅
菜谱创建时间：2023-05-07 19:47:52
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