红豆加水浸泡4小时以上。淘洗后水加到没过红豆5厘米左右(不放心就多加些)
电饭锅煮粥键，大约120分钟后煮成上图的样子。红豆煮熟都飘起来了，下面水还是蛮多的。
把多余的水倒掉，最终只留刚没过红豆的水（一定要确保红豆是沉底状态，不然水就多了）。按个人喜好加油加糖，拿电饭煲自带的饭铲搅拌几下。按下电饭锅煮饭键。
45分钟后红豆煮好啦。
用饭铲按压搅拌几下就成泥了。冷凉装盒放冰箱冷藏或冷冻保存。这款红豆沙偏干，做糕点的时候挖一块出来加点你喜欢的液体，调整到需要的浓稠度即可使用。