韩式午餐肉泡菜豆腐锅‼️灵菲尔淘气锅‼️
961人浏览 63人收藏 1人做过
作者：
忧郁土豆
用料
韩式午餐肉泡菜豆腐锅‼️灵菲尔淘气锅‼️的做法步骤
步骤 1
先准备好所需食材。
步骤 2
把食材处理一下：午餐肉和豆腐切成大小差不多的厚片；娃娃菜洗净切大块；金针菇洗净去根；土豆去皮切成厚片；洋葱切小块；葱、蒜、青红辣椒切片备用。
步骤 3
再调个酱汁：1汤匙辣椒粉+半汤匙白芝麻+半汤匙白糖+2汤匙生抽+1汤匙韩式辣酱，倒入适量热水把辣酱化开搅拌均匀。
步骤 4
锅里倒少许油小火加热，爆香葱片蒜片后再倒入洋葱块翻炒，灵菲尔淘气锅是陶瓷油的不粘涂层，可以先煸炒后炖煮，中途无需换锅，方便省事。
步骤 5
待洋葱炒出香气后放入娃娃菜，再铺上土豆片。
展开全部
步骤 6
步骤 6
穿插着码好午餐肉和豆腐块，中间放入金针菇。
步骤 7
浇上之前调好的酱汁。
步骤 8
再倒入适量清水，水没过土豆就可以了，不用加太多水，娃娃菜和金针菇熟了以后都会出水。
步骤 9
最后在中间码上泡菜。
步骤 10
盖上锅盖转中火加热。
步骤 11
锅盖上的可开关气阀调到密封位置，这样可以使锅内循环更快，缩短烹饪时间的同时还能保留食材的原汁原味，锅里的汤汁煮开后转小火焖煮5分钟。
步骤 12
打一个鸡蛋在里面，盖上锅盖再煮半分钟。
步骤 13
关火撒上青红椒片即可。
步骤 14
厚切的午餐肉和豆腐超级入味，土豆也非常软糯，香辣浓郁的汤汁拌米饭超绝，抱着锅吃巨过瘾~
步骤 15
戳破中间的流心蛋搅和搅和，来一勺豆腐一勺汤，拌在米饭里，太满足了~
菜谱创建时间：2023-05-08 16:06:25
评分 8.5 16 人做过
评分 8.3 206 人做过
2 人做过
评分 8.1 226 人做过
评分 8.5 20 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
4 人做过
评分 7.6 484 人做过
评分 7.6 223 人做过
评分 8.9 49 人做过
评分 7.6 385 人做过
评分 8.0 587 人做过
评分 7.1 841 人做过
评分 8.2 188 人做过
评分 8.4 1453 人做过