家常红烧肉

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鸡蛋提前煮熟剥壳，猪肉切三厘米方块。

用800毫升水把料包混合

锅里放油，小火炒冰糖成琥珀色加入猪肉、八角、葱段一起翻炒上色。

炒到肉块发白，依次加入料酒、生抽翻炒。

倒入提前调好的调料水，盖锅盖大火煮开，用漏勺撇去浮沫。转小火盖锅盖焖炖。