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鲜橙纸杯蛋糕的做法

鲜橙纸杯蛋糕

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作者: 睿漪
睿漪
最近对橙子味的蛋糕各种测试,此配方可分为20个淋膜蛋糕纸杯

用料

鲜橙纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油放微波炉高火叮35秒到85°C,倒入过筛后的低粉搅拌,加入橙果酱拌匀,继续加入橙汁搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

打发蛋白,分三次加入细砂糖打发至小尖角大弯钩

步骤 4

混合蛋白和蛋黄糊,分装进纸杯,震平表面去除气泡

步骤 5

放入烤箱中下层,130°C40分钟,转145°C烤15分钟

步骤 6

出炉晾凉

菜谱创建时间:2023-05-15 01:55:59
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