梅干菜炒猪脚
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作者：
a白娘子
用料
梅干菜炒猪脚的做法步骤
步骤 1
把猪脚洗净切块
步骤 2
锅里放生姜，陈皮，黄酒，加入冷水把切好的猪脚焯水，再洗净备用
步骤 3
.梅干菜浸泡半小时
步骤 4
把泡好的梅干菜下油锅加入白糖扁炒，出锅备用
步骤 5
高压锅里放入香叶，八角，干辣椒，陈皮
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步骤 6
步骤 6
把焯过水的猪脚放入高压锅中放入盐、老抽上色，压十分钟左右，捞出备用
步骤 7
起油锅，把压好猪脚用小火炒香，放入一点白糖，料酒、老抽
步骤 8
再把炒好的梅干菜放入一起炒，把高压锅里的汤稍加入一点、加入鸡精烧二三分钟
步骤 9
烧至收汁即可出锅
菜谱创建时间：2023-05-16 12:20:54
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