蒜切块、辣椒、小葱备用，小葱尽量多一点
白菜焯水，挤干水分、切碎备用
土豆切小块蒸熟备用
锅里放油，土豆稍微煎一会，推到旁边，锅这边再倒点油，把蒜和干辣椒爆香
加入白菜，放生抽和盐适量，土豆尽量铲碎一点更入味
放入葱花，翻炒几下出锅