准备好各种材料备用
草菇洗干净切片、蒜、生姜和葱白切碎备用。
锅中倒入适量清水加少许盐煮开后放入毛豆焯水一分钟后
倒入草菇再一起焯水一分钟左右
捞出后冷水冲洗一下沥干水份备用
锅中倒入适量油爆香葱姜蒜
倒入前面沥干水份的毛豆和草菇翻炒片刻
把洗干净的河虾倒入锅中翻炒几下
倒入料酒
倒入一点点热水、放一点点盐，盖上锅盖煮一会会即可食用
一道味道清爽鲜美、营养丰富的家烧草菇毛豆炒河虾，就这样完成了✅……