黄油切块室温软化,用电动打蛋器打发变白
加入35g糖粉,用硅胶刮刀搅拌均匀
加入15ml鸡蛋液,搅拌均匀
筛入115g低筋面粉,混合成型,用保鲜膜包起来放进模具,冷冻一小时
切成5-7mm的薄片,放进烤箱中层,菜单7,上下火150º,25分钟