梅菜猪肉饼

猪肉和梅菜洗净，切成小粒，洒上盐，然后跺呀跺呀跺，感觉跺成一团有粘性了，就可以放到盘子里铺平，洒上生抽和油。锅里倒入水，水开了后把肉饼放入大火蒸5分钟转中火10分钟，完成。