新西兰牛肉/红烧牛尾
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今天给家人做的这道高颜值的美味红烧牛尾，现在正值踏青、露营的好时机，带着美食走进绿野、林间，让身心与味蕾一同品自然之味。今天做的这道红烧牛尾，来自新西兰草饲牛尾骨，营养价值高，味道醇香。牛尾富含蛋白质、脂肪、维生素等多和营养成分，能补气养血，强健筋骨，营养价值高，适合成长中的儿童、青少年、老人和体虚者食用。
牛尾无论是熬汤、炖煮、红烧都不在话下，冬天或夏天进补都很合适，是一款营养价值高、应用百变的食材。
新西兰牛肉/红烧牛尾的做法步骤
步骤 2
将牛尾放入冷水中浸泡2个小时，浸泡好的牛尾清洗干净，冷水下锅
步骤 5
放入香料包，放入切好的胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、蚝油、老抽、几粒冰糖，加水盖上盖子开锅之后转小火炖一个半小时，打开锅盖将胡萝卜、牛尾装盘，将汤汁收至粘稠的糊状，然后浇在上面。
菜谱创建时间：2023-05-21 07:04:43