脆皮香酥鸡排

准备一块鸡胸肉，洗净掉筋膜。

从中间片开一分为二，然后用刀背轻轻横竖敲打，使鸡肉稍加松弛。

放入料酒，生抽和蚝油。（这一步的用料可以根据自己的口味调整。）

轻轻抓抹均匀。

重点来了，今天不用鸡蛋、面包糠和淀粉等，改用了这款味好美脆皮香酥炸鸡配料，腌+裹一包搞定。

将配料倒入盘中。

把鸡胸肉均匀的包裹上味好美脆皮香酥炸鸡配料粉。

锅中倒入适量的食用油，油温烧至六成热，放入鸡胸肉。

放入鸡胸肉后不要马上翻动，待稍稍定型再翻动，以防脱粉，炸至双面金黄即可。

酥酥的脆皮包裹着嫩嫩的鸡胸肉，可以根据自己的口味配点酱料，我配了番茄酱。

外焦里嫩，超级棒！