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柠檬酵液吐司
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作者：
吐司小白
用料
柠檬酵液吐司的做法步骤
步骤 1
柠檬1个+迷迭香3根+水300克+蜂蜜20克 5天养成
步骤 2
瓶底白色沉淀物据说是酵母
步骤 3
喂养(测试酵液活力) 50克酵液+50高筋粉，发到3倍大，得到酵种
步骤 4
步骤省略 这是一发后整形入模，软软的
步骤 5
二发
步骤 6
面团空气感十足，手感超好
步骤 7
出炉晾冷切片
步骤 8
大气孔
步骤 9
小泡泡
步骤 10
软软糯糯，不输甜吐司
步骤 11
胶质感满满
步骤 12
早餐
步骤 13
菜谱创建时间：2023-05-23 22:45:51
