超级简单的做法，上肉剁碎成肉泥，豆腐切小粒，葱花备好，蒜米备好，麻婆豆腐调料我用了一半的量，用适量清水调匀备用，热锅凉油起锅放入蒜米爆香，放入肉泥翻炒至变色，放入豆腐翻炒，最后倒入调料翻炒均匀，再焖2分钟撒入葱花即可上桌，味道真不错