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六寸玫瑰荔枝夹心生日蛋糕
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作者：
认真的假厨子
用料
六寸玫瑰荔枝夹心生日蛋糕的做法步骤
步骤 1
六寸戚风蛋糕
步骤 2
制作荔枝果冻：取荔枝十颗左右去壳和果核，然后称量200克即可，荔枝果肉掰碎些（稍挤一下果肉，使大量荔枝汁出现），倒入隔热水化开的吉利丁粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，凝结成荔枝果冻，蛋糕夹心最好用荔枝果冻，不要用鲜荔枝肉否则出水太多影响蛋糕口感。
步骤 3
夹心玫瑰奶油：300克奶油加入30克玫瑰酱，喜欢甜的再多放一些，稍打硬用来夹心
步骤 4
抹面奶油：200克奶油加入20克玫瑰糖浆（用筛子筛去玫瑰花瓣）
步骤 5
菜谱创建时间：2023-05-29 16:48:28
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