葱姜水：葱、姜、干香菇，我一起泡温水 （因为老是有多余的葱，我会把剩余的洗净冷冻 这些大葱和小葱，其实是冷冻室拿出来的 味道应该不影响）
肉沫加一点点黑胡椒粉 然后葱姜水分两次加入 （我喜欢这样处理猪肉， 这样味道不会那么膻）
把肉沫放入碗中，向四周抹匀 在中间打入一个鸡蛋
先上锅蒸20分钟 这一步，是为了肉蛋不分离 不介意的话，直接加水蒸40-50分钟就好
加入泡发好的香菇 倒入热水/温水 继续蒸30分钟
加入枸杞，一点点盐调味即可
不加水，先上锅蒸，为了定型 不要介意肉蛋分离，直接蒸40-50分钟