咸蛋黄酱油炒饭

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作者: 慧慧beautiful
简单美味~

用料

咸蛋黄酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄(只用蛋黄)捏碎放在米饭里抓均匀,每一颗米饭都要拌到咸蛋黄,米饭最好是隔夜饭

步骤 2

小火下锅炒,不用放油,多炒一会儿

步骤 3

小火炒的视频,咸蛋黄里本身就有油,所以炒的有吱吱泵油的声音

步骤 4

炒到米饭粒粒分明,就可以盛出备用

步骤 5

炒好的米饭先放一边备用

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步骤 6
步骤 6

锅里倒油,鸡蛋小火炒碎(打好的鸡蛋不用搅拌直接倒锅里用筷子扒拉扒拉碎),我单手拍照,鸡蛋没有炒的太碎,还有点老了

步骤 7

倒入米饭,翻炒

步骤 8

翻炒均匀后,倒生抽和红烧酱油,稍微多到点,

步骤 9

撒上葱花翻炒均匀即可

步骤 10

菜谱创建时间:2023-06-03 15:19:09
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