用APP打开
玉米面蛋卷的做法

玉米面蛋卷

313人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
格格是我的猫
买了蛋卷机,用着挺好,新鲜劲儿也还在。就是蛋卷机受热不是很均匀,中间火力偏小。前两天做的蛋卷吃完了。今天用玉米面做。也挺好吃。玉米味挺浓。玉米面要用像面粉一样细的那种,不要有颗粒感的。这次糖和油的量我又比上次用面粉做的减少了。没想到依然酥脆。如果觉得不甜,可以适量加糖。如果掌握不好量,就先做一个尝尝再根据口味调整。

用料

玉米面蛋卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋,牛奶,白糖,食用油,混合搅匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅成没有疙瘩的面糊。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋卷机提前预热。先用勺子搅一搅面糊,要搅到底部,避免没融化的糖沉底。每次都要搅一搅哦。舀一勺面糊放在蛋卷机中央。盖上上盖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出噶着了。我的蛋卷机受热不太均匀。中间不上色。所以出噶着后用筷子把中间不上色的那块儿往火力大的地方挪挪。避免蛋卷边上脆,但中间不脆。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热卷起来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了14个。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还挺酥脆的。

菜谱创建时间:2023-06-06 18:40:10
打开App收藏