提前准备好制作姜黄拿铁所需要的所有原料食材备用。需要提前将生姜去皮切片,生姜一定要新鲜,需要用喷枪烤出生姜的汁水滴在咖啡中。
准备好咖啡机,豆仓倒入适量咖啡豆并调整研磨刻度,进行研磨18g咖啡粉,进行布粉,压粉
咖啡机装上萃取手柄,咖啡杯放在萃取头下面,进行双杯萃取浓缩咖啡液36g。
萃取咖啡液时牛奶同时用咖啡机打发。
牛奶倒入杯中与咖啡融合拉花。一片新鲜生姜放在杯沿,撒上白糖用喷枪烤出焦糖色,最后撒上陈皮碎即可。