白萝卜选大根一些的，分成三段
先把萝卜修圆，有挖球器好操作些，我没有挖球器，但是也不难，可以用小勺子🥄配合小刀🔪慢慢把中心挖空，底部不要挖穿了哈
然后先把萝卜给蒸熟软，大概15-20分钟
蒸萝卜的期间就可以准备虾虾啦，把虾仁剥出来
切粒，加入适量盐调味，姜末去腥，拌匀
萝卜蒸好后把虾仁装进去
留三只完整的虾仁放最上面
再次上锅蒸6分钟即可
装盘：底部的汤可以用鸡汤，或者鸡蛋汤 葱切丝放在虾仁上做最后的点睛之笔
入口满是虾仁的鲜香与萝卜的清甜