红糖+白糖+温水,融化,降温到38,加入酵母
加入木薯粉和面粉,搅拌细腻。然后加盖发酵2倍大,约一小时。冬天烤箱发酵
加入泡打粉和玉米油,搅拌到无气泡。8寸模具底部垫油纸,倒入,上锅蒸30分钟,闷5分钟,出炉。
Q 弹,低糖版。