干丝儿泡发15min,换2次水
香菜洗净,去跟、切小段
小火热油,下花椒,等花椒爆香,用勺子挑干净
加入小米辣,等表面微焦,加入蒜泥,等蒜泥微黄,关火。
趁热油加入辣椒面和烧烤粉,迅速搅拌融化
酱料中加入蚝油、糖、鸡精、生抽,搅拌均匀
香菜+干丝儿叠放装盘,撒一点芝麻,加一点香油
灵魂酱汁浇入,从下往上搅拌均匀
开吃啦