备好食材：将所有海鲜食材处理干净备用。
将大蒜切末、香菜、干辣椒切碎备用。
将所有海鲜冷水下锅加葱姜。
煮熟捞出沥干水分。
摆好盘。
将蒜末、香菜、干辣椒放入食材上。
倒入珍选海鲜捞汁取平即可。
放冰箱冷藏后口感更爽。