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正方形红枣粽子
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作者：
往事难忘1973
用料
正方形红枣粽子的做法步骤
步骤 1
准备好粽叶
步骤 2
粽叶在开水里泡10分钟，泡软了好编。每个粽叶从中间劈开，成两条。（一个正方形粽子要用6片粽叶，劈开就是12条）
步骤 3
四条粽叶如图摆好
步骤 4
中间编上6条粽叶
步骤 5
两边分别加一条延长
步骤 6
然后照图这样穿过去
步骤 7
围成一个圆圈
步骤 8
把多余的用剪刀剪掉
步骤 9
底部编成这样，把四条粽叶分别叉入侧面（忘拍图了）
步骤 10
底部编好，正着放就是这样了
步骤 11
装入泡好的糯米和红枣（底下放糯米，中间放一个红枣，上面再铺一层糯米）
步骤 12
上面也和底部编法一样。再把这四条粽叶叉入侧面
步骤 13
把步骤12的那四条粽叶分别叉入侧面。（忘拍图了，用纸编了一个。）
步骤 14
把多余的叶子剪掉，就编好了一个。
步骤 15
很好编，一共编了9个。今年端午节就吃正方形粽子喽。感兴趣的友友们可以练习一下呀。
步骤 16
最后放锅里，小火煮一个小时。因为粽子不大，所以一个小时就熟了。
步骤 17
可以先用纸练习编一个。纸软好编。
正方形红枣粽子的小贴士
1、糯米要提前泡一宿 2、我就编了9个。想多编，就翻倍。 3、粽叶要在开水里泡10分钟 4、东北的粽叶比较窄，一片粽叶正好劈成两条 5、最后煮粽子一定要小火
菜谱创建时间：2023-06-19 22:36:00
