准备东西，清洗配菜备用。
锅热，直接下入一小块火锅底料和一勺豆瓣酱，我用的是郫县豆瓣酱，都可。炒出香味，炒出红油后，加水烧开。
加入老抽生抽蚝油各一勺，大喜大牛肉粉一勺，没有的加鸡精也一样。一勺麻油，一勺白胡椒粉。爱吃啥多放点。
加入喜欢的丸子和切好的西红柿丁，再次煮开后，加入刀削面豆芽豆腐皮海带等喜欢吃的配菜。
面条煮软就可以吃了！！！尝尝咸淡，加入适量的盐，加一勺醋和切好的蒜末翻炒均匀，就可以开吃了！！吃面得吃蒜！嗷嗷香！！
我是加的吉香居的海带丝，直接拌在里边吃，超好吃！
喜欢吃啥就放点啥，所有步骤都可以自己DIY！！