鲜虾去虾头去沙线洗净对剖再对剖切丁用老姜汁少许盐腌制
胡萝卜黄瓜切丁煮一下捞出。羊肚菌焯一下水捞出
锅里放少许核桃油。爆香姜片倒入腌过的虾仁。翻炒几下盛出
锅里放少许炒过的猪肉未。胡萝卜，黄瓜丁翻炒几下
放入开水煮一下。加少许盐
倒入炒过的虾仁一起炒。
西红柿酱，生抽，淀粉调一个汁
倒入水淀粉汁水收一下。倒入碗中
主食:米饭搭配焯过水的生菜。蛋黄