瘦肉切片，用调料腌一下。
农家青椒是我的最爱。
放点大葱炒出来香～
青椒先用热锅放点油，青椒先炕一下，有虎皮色就可以盛来了。 锅里再放油，烧热后爆炒肉片，变色后放入胡萝卜大葱翻炒，后放青椒，蚝油，生抽，黑胡椒粉调味，翻炒片刻后即可。