洋葱
切粗丝备用
老抽 生抽 蚝油 料酒 白糖 淀粉 黑胡椒粉 小米辣切圈 清水,调好汁备用
肥牛片入开水焯水,肉表粉色即捞出
黄油20克,很香,可用其他油
油热炒洋葱
洋葱炒出香味,放焯过水的肥牛片,快去翻炒几下,倒入料汁
料汁收到快干即可,就一点点更好吃
想盖饭就盖饭,想盖面就盖面,任意搭配