👍胡萝卜削皮刨丝，青瓜洗净刨丝，大蒜剁碎，香菜切段
👍胡萝卜焯水一分钟，然后捞起放凉
👍 青瓜焯水30秒，然后捞起放凉
👍把蒜沫，香菜，花生米放入碗中，加入醋，生抽，老抽，香油，少许凉白开，搅拌均匀
👍把料汁倒进放凉的胡萝卜青瓜里，用手抓拌均匀
👍完成装盘，有条件的可以冰箱冷藏一会，更加爽口
✌1、大蒜剁碎一点才不会辣。 ✌2、重口味的可以在料汁里加少许盐。