大米放电饭锅里，洗净加适量清水，加点少许盐。
切南瓜
放南瓜先小炒一下下，或者也可以直接不炒，看个人喜欢。
把南瓜放入电饭煲里
煮熟后，把蒜（拍蒜）或姜（切丝）放有去炸，炸到香味出，把油淋在南瓜饭上
搅匀即可享用