准备好所有材料，土豆买黄心儿面土豆口感更好哦！
土豆去皮切滚刀块
锅加油，烧至5-6成热，放入土豆，中小火慢炸5-6分钟至土豆熟透，外壳呈现微微焦黄状态。
升高油温至8成热，放入土豆复炸至表面上色边缘焦黄，捞出控油备用。
另起锅放入糖醋酱汁材料，开火熬浓稠。
酱汁熬好后浇在土豆上拌匀。
上面撒白芝麻，辣椒粉，花椒粉和孜然粉，再撒一把香葱。 浇上烧至冒烟的热油！哇塞，太香了！
再次拌匀就可以装盒上桌啦~
炎炎夏日，和家人在家就能品尝亲手制作的街头解馋小吃，，再来一罐冰镇可口可乐，真是太爽啦~此食此刻，可口可乐！