暑期凉爽快手餐|孩子也爱吃的荞麦炸鸡冷面

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作者: Pan小月
暑假到了,闺蜜带着小朋友来找我玩。不想花太多时间在做饭上,又热又耽误老友聊天。多亏圣农的空气炸锅半成品,30分钟轻松搞定精致儿童餐~! 主食准备了炸鸡荞麦冷面。之前看到罗拉给圣农做的冷面菜谱,非常清爽好吃的样子,决定复刻一下✌🏻️ 原本还担心小朋友吃不惯荞麦面,没想到加了圣农炸鸡大受欢迎。宝妈宝爸们可以试试哦。炸鸡粉薄肉厚,肉质很好,鲜嫩多汁。空气炸锅叮一下又方便又少油。 炸鸡在冷面汁里稍微浸一下,非常美妙。就好像天妇罗乌冬面那种,脆脆的炸物搭配汤面的口感,矛盾但统一。但是不要泡太久哦~

用料

暑期凉爽快手餐|孩子也爱吃的荞麦炸鸡冷面 的做法步骤

步骤 1

食材是这些,我是按一人份100g荞麦面煮的。

步骤 2

圣农原汁原味脆皮炸鸡我经常买,裹粉薄、肉质好。0激素,家里有小朋友的放心入!翻了翻我的叮咚购物记录,半年内下单过5次之多!是真爱了~

步骤 3

大家可以放大图片看下烹饪方式和营养成分表,无需解冻、无需放油,空气炸锅叮一下超方便!

步骤 4

圣农脆皮炸鸡无需解冻,空气炸锅无需预热,200度15分钟。

步骤 5

外脆里嫩金灿灿,肉厚且多汁,超好吃的!

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步骤 6
步骤 6

水开后加少许盐,放入荞麦面煮4分钟。

步骤 7

捞出后过凉水备用,最好用冰块迅速降温。

步骤 8

白萝卜擦成泥挤干水分;切少许葱花(大葱小葱都可以);剪少许海苔碎。

步骤 9

冷面汁的比例,酱油:味淋:水=1:1:8。酱油用日式酱油或者咱们的生抽。没有味淋的话直接省略也可以。

步骤 10

汤碗内依次放入荞麦面、圣农脆皮炸鸡、葱花、白萝卜泥、海苔丝、白芝麻。

步骤 11

沿碗边倒入冷面汁即可。

步骤 12

招待朋友的餐桌现场!各种空气炸锅半成品,加上沙拉菜和水果,超级丰盛~

步骤 13

圣农脆皮炸鸡、圣农嘟嘟翅、圣农盐酥鸡、圣农鸡块……冰箱常备,临时加个菜真的很方便。

步骤 14

除了脆皮炸鸡,那天小朋友最喜欢这款奥尔良味的嘟嘟翅。鲜嫩多汁易脱骨。

步骤 15

盐酥鸡也很好吃,比市面上很多鸡米花都要大块,全是鸡腿肉做的!

步骤 16

这是肉多多鸡块、鸡肉洋葱圈。

步骤 17

宾主尽欢的一顿,小朋友也很开心~

菜谱创建时间:2023-07-14 11:07:04
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