将面粉所有材料混合，酵母温水化开倒进面粉中，边加温水边和面，揉成柔软不沾手的面团，盖一层保鲜膜室温发酵至两倍大，起蜂窝状即可。
将香菇、南瓜、莴笋切细，加猪油炒熟，最后加一小勺儿童酱油调味，收水分。馅儿剩了点儿没用完，给娃煮粥吃了。
整形
盖盖子进行二发，室温发酵10分钟，包子明显变大即可。
开水上锅蒸10分钟关火