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水煮毛豆
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作者：
馋猫儿大厨
用料
水煮毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆挑拣后清洗干净。
步骤 2
撒食用盐，并用手揉搓后放置约十分钟。以便入味
步骤 3
腌好的毛豆直接入锅，加八角花椒，不够的话再加些盐直接开火煮
步骤 4
水开后改最小火，计时六分钟。关火，将毛豆捞出，汤晾凉后再把毛豆放回汤里。冰箱冷藏后就可以吃了
步骤 5
这种方法可以保持毛豆的绿色。口感也刚好。喜欢吃软烂的可以适当多煮几分钟
菜谱创建时间：2023-07-16 11:50:31
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