因为家里没有全麦粉，所以尝试自己磨杂粮粉，做杂粮馒头，挺好吃的～
📍上面是加糖+面粉的杂粮馒头
📍下面是加盐，无面粉的杂粮馒头
这款馒头可以减脂期间当主食吃 😽
（杂粮粉的配比，详见https://www.xiachufang.com/recipe/107154077/）
杂粮馒头的做法步骤
步骤 1
【甜】：破壁机磨成粉，全部材料（面粉+杂粮粉+酵母+糖）+温开水，开始揉面
步骤 2
【咸】：破壁机磨成粉，全部材料（杂粮粉+酵母+盐）+温开水，开始揉面
步骤 3
（可以点击查看）
【甜&咸】：揉成面团，放30min-1h，发酵
步骤 4
水开隔水蒸18min
水没开隔水蒸25min
完美出锅 赞赞
菜谱创建时间：2023-07-16 19:05:01