红烧鸡腿

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作者: Jialing佳玲
用料简单,好吃不翻车。

用料

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

把清洗干净的姜、蒜切好备用。

步骤 3

鸡腿清洗干净,剁成小块。

步骤 4

热锅烧油,放入鸡腿翻炒,水份炒干加入料酒翻炒,增香去腥。

步骤 5

炒至微微焦黄,加入姜、蒜一起炒出香味。

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步骤 6
步骤 6

加入2勺蜂蜜红烧酱油。

步骤 7

1勺蚝油翻炒均匀。

步骤 8

加入清水没过鸡肉,加入1小勺盐和胡椒粉。烧20来分钟。

步骤 9

大火收汁即可出锅。

步骤 10

装盘撒点葱花装饰一下。

步骤 11

香味扑鼻,色泽光亮。老少皆宜的一道菜。

红烧鸡腿的小贴士

大火收汁注意老火,别糊锅了。 鸡腿可以替换成五花肉或者排骨都可以。

菜谱创建时间:2023-07-20 19:42:13
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