非油炸日式炸鸡块-林内小烤箱

鸡腿肉切成30左右的小片（大约8-10片），加入2号调料（酱油，酒，姜蒜）腌渍1小时以上

用厨房纸巾大概去除水分，沾上面粉和淀粉混合物，皮边上放入刷了油的cocotte烤盘，盖上盖子，定时11分钟。